雪梨自助旅遊推薦｜ 5個當地人私房景點、行程 | Sydney, Australia
- Surry Hills 澳洲露天咖啡廳早午餐
Surry Hills 是一個以咖啡廳聞名的區域，緊鄰雪梨市中心，離中央火車站不遠，可以搭輕軌從市中心直達。長長一條街在山丘上，綠葉成蔭，咖啡店比鄰，麵包的香味撲鼻而來，陽光灑在戶外的桌椅上，好不悠閒。
這裡的咖啡廳對寵物很友善，不僅有許多狗狗會坐在主人腳邊，店家也有提供狗食的餐點。主人喝咖啡，狗狗吃鮮食。
在這裡有許多早午餐店提供「經典澳洲式早午餐(Aussie Brunch)」，像是牛肉帕尼尼、水果優格鬆餅。每份大約20–25澳幣，加一杯約5澳幣的咖啡，可謂大大的享受！
如果有時間，不妨挑一間喜歡的店坐下好好徜徉在雪梨的陽光裡！
其中，我要推薦一家賣牛肉派(Beef Pie)的小咖啡店 Lode Pies & Pastries Surry Hills，酥脆的外皮和鮮嫩的牛肉內餡，一咬下去有點燙口卻忍不住一口接一口，也難怪一大早七點半就有人在排隊了！
2. Bondi — Coogee Walk 海岸線步道＋欣賞衝浪美技
Bondi 海灘和 Coogee 海灘 位於雪梨市中心東邊，從市中心搭公車約30分鐘可以到Bondi Beach。兩個海灘中間有步道連接，是許多澳洲人週末的好去處，可以打沙灘排球、衝浪、曬日光浴，還可以跳進海水游泳池游泳。
Bondi Beach 位於北邊，跟Coogee Beach 相比商業氣息必較濃厚，有比較多餐廳和咖啡廳，人也比較多。當初我是從Coogee Beach 向北走到Bondi Beach，走走停停大約花了2.5小時。之所以會這樣安排是因為走完之後可以在Bondi Beach 吃吃東西休息一下。
我去的時候是冬天，天氣很好，氣溫大約15度，很適合走這段路。沙灘不會擁擠，步道也沒有塞滿人，可以用自己的步調慢慢走。
從Coogee Beach 開始走，會依序經過Clovelly Beach、Bronte Beach、Tamarama Beach，最後才到Bondi Beach。沿路上除了海灘，還有可以瞭望的岩石，走起來雖然有高高低，但算很簡單的健行路線。如果喜歡，中間也可以停下來去海水游泳池游泳或這站在崖邊看高手衝浪！
這裡的浪品質很好，白浪花區很大，浪很長且夠力，不僅有玩font board 和短板的人，也有高手在練特技，看著別人衝過過乾癮也不錯啦！
最後，我們走到Bondi Beach 在草地上吃Snack Pack 和Frozen Yogurt 結束這悠閒的健行！
3. Hawkesbury River Oyster Shed 在養殖場吃最新鮮的各式生蠔
Hawkesbury River Oyster Shed是所謂的Oyster Farm （生蠔養殖場），從市區開車約1小時。不僅可以吃到最新鮮的生蠔，還可以不用跟海鷗搶食物（如果去過Fish Martket，就會知道我在說什麼😏）。
除了不同種的新鮮生蠔，還有特別的調味生蠔。他們提供不同調味或料理方法的生蠔，其中我推薦「French Miam」口味。French 是指生蠔搭配橄欖油、鹽、青蔥和洋蔥，跟一般加檸檬汁的生蠔相比，多了更多的層次。
除了吃生蠔之外，他們還有Oyster Tour，可以搭著他們的小艇去Hawkesbury River上看生蠔養殖場。可惜我們沒有安排這個行程，有興趣的人可以去他們的官網看看！
網站：https://www.hawkesburyriveroystershed.com/
4. Hillbilly Cider Shed 蘋果酒場的悠閒下午
Hillbilly Cider Shed 是一個蘋果酒場，位於蘋果產區內，專門做Apple Cider。距離著名的三姐妹(The 3 Sisters)開車約 2 小時，沿路車很好開，酒廠就在大馬路旁邊。
這個地方有一小區半戶外的座位和戶外區，戶外區的桌椅則是在一大片草地上。有很多家庭帶著小朋友來這裡跑跑跳跳、玩球，跟接下來要介紹的Dryridge Estate 相比，比較是合家庭旅遊。
這裡除了有各式各樣的Apple Cider、無酒精的蘋果飲料，也有六種現烤披薩！其中蘋果披薩（下圖中間）帶有蘋果的甜和些許肉桂的香味，配上一旁附的奶油，是所有披薩中最特別也最好吃的！綜合來說，非常推薦給到去蘭山玩的人。
另外，這個地方如果在冬天的時候待到六點，可以看到很漂亮的星空哦！
這裡不一定要訂位，只是沒訂位通常會坐戶外，如果室內有空位才可以移到室內有暖爐的地方。
網站：https://hillbillycider.com.au/
5. Dryridge Estate 藍山酒廠 品酒、起司、葡萄園
Dryridge Estate 位於藍山國家公園的 Megalong Valley，距離著名的三姐妹(The 3 Sisters)開車約 1.5小時，是一個紅酒產區。要到這個酒廠會比較辛苦，需要開一小段沙土路和彎曲的山路。
然而，所有辛苦都是值得的。開到盡頭，眼前是一片遼闊，稀稀落落的牛羊在山丘上吃草，另外一邊是整齊的葡萄藤架，而餐廳就在葡萄園邊的山丘上，望著這一片美景享用美食。
這裡得餐點很簡單，品酒、單點酒和三種拼盤。拼盤有起司、麵包、橄欖、葡萄、火腿⋯⋯等，每一種互相搭配都很好吃。我特別喜歡麵包配油漬番茄和藍起司(Blue Cheese)，Blue Cheese 味道不重卻有恰到好處的奶香，番茄帶著酸味，橄欖油獨有的香氣，交織出所謂的Aussie life!
品酒菜單則是會有七支酒，包含白葡萄酒、Rose和紅酒，而我自己最喜歡其中的Chardonnay。這七支酒精濃度都偏低，清新好入口！對於喜好烈酒的人而言可能酒精感會不夠。
這個地方很受當地人歡迎，而且只有週末才開（冬天週五會開），我們當天去是坐滿的，所以建議要先訂位，以免撲空掃興哦！
訂位：https://www.dryridge.com.au/ （點選Cellar Door）
總整理
注意：喝酒不開車，開車不喝酒！
